На мангале жарится - шашлык из курицы, шашлык из свинины, шашлык из бараньей карейки, люля из говядины, мини картофель, перец чили в течение 15-17мин. На тарелку с лавашом, красным луком, соусом сацебели, ткемали, аджикой выкладывается шашлык из курицы, шашлык из свинины, шашлык из бараньей карейки, люля из говядины и мини картофель. Украшается кинзой и гранатом.